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          玉米布丁

          浏览次数: 9634 发布日期: 2021-01-20 16:54:31

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          玉米布丁

          玉米布丁


          玉米布丁是一道甜点,主要的原料有玉米粒,主要辅料/调料有鸡蛋等。


          做法:
          1.把准备的鸡蛋打散(只需打散,可千万不要打发喔),在打散的鸡蛋中加入牛奶,轻轻搅拌。加入糖粉,并搅拌均匀。
          2.然后用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀(一定要顺着一个方向),用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍,做成布丁液。这是过滤两遍后的布丁液。
          然后在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒,并顺着一个方向搅拌均匀,把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。把加入布丁液的杯子放入烤盘中;在烤盘里注入热水,热水的深度约1CM左右。

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